
中国新闻服务,广州,8月21日(Cheng Jingwei and Lin Jing),“时尚美食大师的有趣世界:钟谷食品轶事共享研讨会”最近在广州Canton Fair展览馆举行。
Chaozhou Cuisine Master Zhong Chengquan出现在共享会议上。林吉提供的照片
作为1971年由Shantou餐饮服务公司训练的16位厨师之一,中央尚夸恩(Zhong Chengquan)已经负责五十多年。随着时间的流逝,兄弟俩已经walking狗和孩子们到公园享受他们的退休时间,而郑昌夸仍然依附在前线。
在分享会议上,中昌夸恩说,他的作品“ Chaocai的心脏”和“ Fun”最初是在Chaocai的遗产中积累并记录的,但并没有期望有很多积极的评论。据报道,“ Kasiyahan”被选为第七读物“全国性阅读”书店的十大作品之一。在2025年南方图书节上。其中,传统版本的“ Fun Cookie Fun”是由香港桑利亚书店推出的。
中昌夸分享了《 Funny Fun》一书中写的故事:古老的Chaoshan方法“芬芳的粥”中有一只小青蛙,独特的历史因素带来了旧的口味。许多年前,渔民以某种节奏“击败竹子”,从而获得了黄色的cro徒。现在禁止此钓鱼程序...
在讨论时尚菜肴的起源时,中昌夸认为,地理障碍正在成为口味的障碍。 Chaoshan的海岸很长,三条河流在海中,将以智慧和方言创造自己的品味。然后,他提到了韩元一千年前第一次来Chaozhou时面对的饮食困难:“这位来自北方的州长,他如何习惯于诸如恶魔或怪物之类的当地菜肴?”郑昌夸说,韩Yu的厨房可以使用当地的ingrediEnts结合了Chang'an City烹饪方法,这种方法可能改变了Chaozhou餐饮技术,并促进了Chaozhou菜肴的开发。
近年来,在清朝结束时,在Shantou开设港口之后,它进一步促进了Chaozhou Cuisine,而Chaozhou Cuisine则由Zhanglingang Wharf``上海''。在中国,广州的Chaocai的发展也从Captivelat和Brave Business在街道和车道上进入餐厅风格的业务方面经历了历史性的飞跃。
“ Happy Fun”和传统版本的中文“有趣的厨师乐趣”。林吉提供的照片
东部流节点和世界各地传播的香水是中央昌夸的亮点:在1957年的第一个广州博览会上,许多南方 - 国外的南部亚洲人返回中国参加了会议,无法在广州找到他们城镇的口味。随后,广州迅速为著名的朱·比奥胡海外中国建筑(现为Huaxia Hotel)的厨师,想出一个“时尚的厨师团体”,以满足参加广州博览会的中国商人的风味,并帮助他们开发精致美食。
“ 1963年,在广州南雅南餐厅结束后,该部门成立了chaocai,以动员著名的Chaocai老师来管理它。”中昌夸(Chengquan)认为,Chaocai确实植根于广州及其影响力及其影响力持续上升。
在分享会议上,中昌夸(Chengquan)礼貌地报道了一代著名的Shantou厨师的名字,例如Cai Fuqiang,Li Shulong,Luo Rongyuan,Chen Hanhua和Cai Peilong。 “许多大师来到广州,前往Nanyuan餐厅,为参加广州博览会的Chaozhou村民做饭,以娱乐流浪者的乡下。”
改革和开业后,时尚的餐厅在广州开花,这成为广州F的组成部分OOD文化。在时间的变化中,他们继续在一起。它具有创新性并共同发展。 “时尚的厨师与许多厨师一样,并且继续发展和进步。” Binigyzhong Chengquan强调,研究和婚姻是时尚厨师的活力的来源。 (超过)
“努力成为”毅力与和平欲望背后的现实
访问军事游行中的训练点:我 - 高光的战斗中的实际标准并增强了基本能力
新赛季藏族管理派对的三大力量
新的标签标签 - 中国的近距离旅游趋势:“主题got”驱动繁荣的消费
中国和欧洲必须加强合作以互相实现并照亮世界
我国的伊迪亚伊斯兰少年人口密度有所增加吗?专业答案
评论“构思游戏的出口”:有效的沟通比“继续退出”更为重要
[关于抵抗战争的照片]小镇在香港和澳门,以及他们的国家和国家的希望
神秘的“ Yu Trace图片”隐藏了哪些历史信息?
富豪被称为“女性战争”,有多强?
您不到两个月后悔吗?马斯克暂停了新政党的组成
在这一生中,必须去河南的普阳!
在“ Li Yan洗钱案”中小心!警察记得很多人被骗了
为什么西藏说中国族裔边境管理的成功例子之一?
评论“面条更新事件”:让面条返回桌子,而不是公众舆论的刀片
下周将互相两个雨季,这些地区可能会大雨
如何在韩国 - 中国关系中剥夺年轻友谊?
新旅程中的第一批福特军队! 20句话快速外观→